I prodotti della nostra filiera sono certificati e selezionati con scrupolo per garantirne e preservarne le caratteristiche della genuinita' del Made in Sardinia, tramandata dai nostri avi. Nelle nostre coltivazioni, solo concimi e antiparassitari naturali per garantire ai nostri clienti tutte le caratteristiche organolettiche preservate da qualsiasi elemento contaminante .La nostra missione e'quella di portare avanti la nostra tradizione mantenendo i segreti e le caratteristiche che da generazioni i nostri avi ci hanno tramandato .Vino , birra ,Olio ,extravergine ,il riso,agrumi,grano , pane ,dolci ,iformaggi , i prodotti ittici affumicati del golfo di Oristano ,il miele ,le marmellate ,la pasta tipica con il grano cappelli , le mandorle ..sigilliamo con impegno e scrupolo la qualita 'e la lavorazione dei nostri prodotti tracciandoli .Potrai richiedere un preventivo sulle quantita all'ingrosso o acquistare direttamente dal nostro portale al dettaglio o attraverso la nostra applicazione che potrai trovare e scaricare direttamente dal tuo smartphone , ti potrai iscrivere e accumulare punti attraverso la nostra fidelity card con il programma di degustazione e cultura della prevenzione! Buona Navigazione!

The products from our supply chain are certified and meticulously selected to guarantee and preserve the authenticity of the Made in Sardinia, passed down from our ancestors. In our cultivations, we use only natural fertilizers and pesticides to ensure that our customers receive all the organoleptic characteristics free from any contaminating elements. Our mission is to carry on our tradition while maintaining the secrets and characteristics that our ancestors have handed down to us for generations.

Wine, beer, extra virgin olive oil, rice, citrus fruits, wheat, bread, sweets, cheeses, smoked seafood from the Gulf of Oristano, honey, jams, traditional pasta made with Cappelli wheat, almonds... we seal the quality and processing of our products with commitment and care by tracking them. You can request a quote for wholesale quantities or purchase directly from our portal for retail or through our app, which you can find and download directly to your smartphone. You can sign up and accumulate points through our fidelity card with the tasting and prevention culture program! Happy browsing!

carciofo tema vaschetta 4 pz

carciofo tema vaschetta 4 pz

7,00 €

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Carciofo con bratee esterne di colore violetto intenso con leggere sfumature verdi e giallo paglierino internamente, allungate e terminanti con una breve spina, carnose e tenere, gusto delicato e poco amaro. Il calibro dei capolini di 1° ordine può essere medio-grande ( 8-11 cm con un peso di 130g – 160g ) mentre i capolini di 2° e 3° ordine hanno un calibro medio ( 7-8 cm con un peso di 110g-140g ).
La pianta può raggiungere 1 mt di altezza, ha foglie disposte a rosetta con al centro un robusto gambo fiorale ramificato con 3-5 capolini con bratee non molto numerose ma ben serrate. Il periodo di raccolta inizia a ottobre ed in Sardegna si protrae fino ad Aprile, grazie ad un'ottima resistenza al freddo.
E' gustoso, versatile , con molte fibre e una buona quantità di calcio, magnesio, fosforo e potassio.
Il carciofo Tema ha pochissime calorie, ed è dotato di proprietà regolatrici dell'appetito, diuretiche e disintossicanti, per questo è consigliato nella dieta in caso di ipertensione